Roberto Ravioli ganha quadro fixo no “É de Casa”

Ícone da cozinha italiana, o chef Roberto Ravioli ensina ao público do É de Casa receitas simples preparadas com ingredientes selecionados de pequenos agricultores. O quadro Toque do Ravioli traz aos telespectadores uma oportunidade para conhecer a história por trás das hortaliças e legumes que são transformados em pratos preparados pelo chef diretamente da cozinha do programa. A cada sábado, um ingrediente diferente vira protagonista. Na segunda edição no dia 19, a partir das 9h, será a vez da batata doce roxa.

O chef também acaba de voltar da Itália onde participou da Pomodoro SAN Marzano Day, uma famosa festa gastronômica. Ele aproveitou para visitar premiadas pizzarias de sucesso, consideradas as melhores do mundo. Aproveitou para escolher ingredientes como tomates e farinhas com características particulares e especiais para trazer ao Brasil.